Summer Menu
Voorgerechten
- Gravlax zalm mousse van geitenkaasGroene aspergepunten, radijsjes, krokant brood en peterseliecoulis€ 22
- Ibericoham en kroketBruschetta van tomaat en Manchego-schilfers€ 23
- Tomatencarpaccio met fetaKalamata-olijven met spinazie-spanakopita, rucola en basilicumolie
Vegetarisch
€ 18
Hoofdgerechten
- Entrecote met salade en frietenSaus naar keuze: groene peper, champignon of roquefort€ 39
- Gebakken rugfilet van koolvis, citroenrisottoParmezaancrème, rucolasalade met balsamico en geroosterde kerstomaten€ 33
- Filet van Mechelse koekoek met hoeveboter-aardappelmousselinePaksoi en jus met graanmosterd€ 31
- Miso-geglakte aubergine met sesam gefrituurde tofuSeizoensgroenten en vegan crème van Japanse mosterd
Veganistisch
€ 27
Dessert
- Selectie van Belgische kazen met garnituren€ 18
- Gemengde sorbet met bloemige macarons en rood fruit€ 17
- Fijn appeltaartje met rum ijs en gezouten caramel€ 16
Salades
- De XII-saladeKipreepjes met mesclun, witloof, appel en noten frambozenvinaigrette€ 25
- Caesar salade met kip of scampi’s€ 25
- Mediterrane saladeGebrande feta, krokante kikkererwten en yoghurtdressing
Vegetarisch
€ 25
Pasta
- Ravioli met ricotta en spinazieSaus van kappertjes en olijven, seizoensgroenten en geroosterde hazelnoten
Vegetarisch
€ 24 - Coquilles in een room en parmezaansausIbericoham en groene asperges€ 26